Ciclo de Gastronomía China – Sesión 2: Chaofan estilo Yangzhou

En esta sesión se preparará un plato tradicional de la cocina china: Chaofan estilo Yangzhou

Si desea seguir la preparación, necesita los siguientes ingredientes y utensilios:
-Arroz blanco cocido
-1 cebollín
-130 gramos de jamón pierna
-50 gramos de camarones
-1 zanahoria
-1 puñado de arvejas cocidas
-1 puñado de choclo desgranado cocido
-2 huevos
-Aceite de sésamo
-Sal
-Aceite
-Wok
-Tabla para picar
-Cuchillo
-Espumadera o colador

Expositor: Chileon Chau, profesor de chino mandarín y dueño Restaurante Mr. Chau con sucursales en Viña del Mar y Concón.

Enlace de preinscripción: http://bit.ly/InscripcionCicloGastronomia_2021